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Investigación/Variedades de uva

Uva tinta · Valencia y La Mancha, España

Bobal, en la cepa
Foto: Chateau bobal, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

La Bobal es una de las uvas tintas más plantadas de España y tiene su casa en Utiel-Requena y Manchuela, en el este del país. Da vinos de color intenso, acidez viva, alcohol moderado y sabores de bayas negras. Durante mucho tiempo se destinó al granel, pero hoy también da rosados frescos y tintos serios de viñas viejas.

Nuestros vinos con Bobal

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