Santorini Wines & Food, LLCEnglish

Investigación/Variedades de uva

Uva tinta · Creta, Grecia

Kotsifali, en la cepa
Foto: Ingo Wölbern, Public domain, Wikimedia Commons

La Kotsifali es una uva tinta autóctona de Creta, cultivada sobre todo en el centro de la isla. Da vinos suaves y redondos, de alcohol bastante alto, taninos amables y aromas de fruta roja y especias, aunque de color solo moderado. Por eso se ensambla tradicionalmente con la Mandilaria, que aporta color y tanino.

Nuestros vinos con Kotsifali

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