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Investigación/Variedades de uva

Uva tinta · Cataluña, España

Ull de Llebre, en la cepa
Foto: Angela Llop from Spain, CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Ull de Llebre, que significa ojo de liebre, es el nombre catalán de la Tempranillo. Se cultiva en toda Cataluña, entre otras zonas en el Penedès, Costers del Segre y el Empordà. Sus vinos tienen fruta de cereza y ciruela con taninos moderados, y con la crianza en barrica ganan notas de especias y cuero.

Nuestros vinos con Ull de Llebre

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