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Investigación/Variedades de uva

Uva tinta · Sureste de España

Monastrell, en la cepa
Foto: Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI), CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Monastrell es el nombre español de la uva que en Francia se conoce como Mourvèdre y en Australia como Mataro. Madura tarde y se da bien en zonas cálidas y secas como Jumilla, Yecla y Alicante. Sus vinos tienen cuerpo y taninos, con fruta negra, hierbas y un carácter sabroso, casi cárnico.

Nuestros vinos con Monastrell

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