La Vijiriega es una uva blanca tradicional de Andalucía, cultivada sobre todo en los viñedos de montaña de Granada y Almería, y conocida como Vijariego en Canarias. Suele conservar buena acidez y da vinos frescos con cítricos y fruta blanca. Se encuentra en pequeñas cantidades, sola o en ensamblaje.
Nuestros vinos con Vijiriega
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